『地域を学んでのこさずたべよう事業』とは、 大学生が、食品がつくられるまでの労力や食品が生まれてくる地域の土壌・気候・風土等をフィールドワークで研究し、若者の視点や発想を生かした小学生向けの教材を作成の上、小学校での出前講座等を行うことで、”若い世代の食品ロス削減意識を醸成する”ことを目的として岡山県が実施した事業です。 この度、徳広千惠研究室所属の食物学科4年生6名が、卒業研究としてこの事業に参加し、年間を通じて広戸小学校や地域と連携しながら子どもたちに「食」の大切さを伝えました。 今後も広戸小学校と連携し、卒業研究としてこの取り組みを継続していきます。

食物学科オープンキャンパススタッフが制作し、オープンキャンパスで放映した大学紹介ムービーです。

美作大学食物学科を卒業し、現在高校の家庭科教諭として勤務する卒業生から、これから家庭科教諭を目指そうかと考えているみなさんへメッセージ動画です。

一分間で授業を紹介します。 この動画で授業内容や授業の雰囲気を感じていただけると幸いです。